Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

white

Кулинарное

Вот уже больше полвека живу на свете, и почему-то до сегодняшнего дня мне не приходило в голову самому приготовить себе сырники на завтрак. А оказывается - это не сложнее, чем яичницу пожарить. Ну ладно, не яичницу, а омлет, потому что ингридиенты сначала перемешать надо.

А ещё сварил нам с ребёнком на обед картофельный суп-пюре с колбасками по рецепту своей бабушки. Когда-то ведь она меня учила это готовить.

Вот ведь не оказался бы изолирован в квартире - не собрался бы вспомнить, как надо готовить. В кафе бы ходили. Хотя в ближайшей к нам столовой "Обжора" такого супа не готовят.

This entry was originally posted at https://vitus-wagner.dreamwidth.org/2187381.html. Please comment there using OpenID. Now there are comment count unavailable comments
white

Все-таки самая важная часть роутера - это аккумулятор

Сегодня опять весь день колбасило электричество.

По принципу "отключилось, три часа работаем от аккумуляторов, потом заводим генератор, чтобы холодильники набрались холода, через пятнадцать минут свет дают, стопим генератор, через пятнадцать минут свет опять выключают".

Работать это, к счастью не особенно мешало - в ноутбуке аккумулятор, в роутера аккумулятор. На сотовой вышке, наверное, генератор стоит, поскольку света не было не только в нашей деревне.

Ставить тэг "сюрвайвализм" пожалуй, не буду, это уже не сюрвайвализм, это "новая нормальность"

А у электриков автоответчик предлагающйи писать им в Viber. В первый раз слышу, чтобы в России кто-то пользовался Viber-ом, но при этом не умел WhatsApp-а.

This entry was originally posted at https://vitus-wagner.dreamwidth.org/2184351.html. Please comment there using OpenID. Now there are comment count unavailable comments
white

Винда в шоколаде

Тут по наводке [personal profile] phd_ru набрел на Chocolatey.

Вот интересно, оно правда делает то, что обещает? А обещает оно из винды убунту сделать. В смысле, чтобы любой свободно доступный (не только свободный. но и шаромыжныйварный) прикладной софт ставился в систему из репозитория одной командой.

На первый взгляд, там есть более-менее все, что я обычно ставлю на винду из открытого софта. Firefox, python, libreoffice и даже мой любимый торрент-клиент transmission. Из несвободного обратил внимание на skype.

То есть вместо того чтобы каждый раз искать по интернету свежие инсталляторы пары десятков разных программ, можно принести один командный файлик c командой choco install длинный-длинный список. Вроде тех списков для apt-get, yum и zypper, которые я использую для сетапа новых контейнеров для сборки и тестирования постгреса. (постгрес, там, кстати, тоже есть). Даже кое-какие апдейты к винде (8-й по меньшей мере) можно через choco ставить.

Пытаться пользоваться этим, разбираться, зачем ему интеграция с windows update и т.д. я пока не пробовал.

Но если вдруг понадобится зачем-то какую-нибудь винду настраивать и обустраивать, надо будет попробовать. Пару часов точно должно сэкономить.

This entry was originally posted at https://vitus-wagner.dreamwidth.org/2150900.html. Please comment there using OpenID. Now there are comment count unavailable comments
white

Внеземная говядина

https://www.theguardian.com/environment/2019/oct/07/wheres-the-beef-248-miles-up-as-first-meat-is-grown-in-a-space-lab

Тут вот пишут, что на МКС вырастили кусочек мяса из клеточной культуры.
Возможно, что для условий космического корабля, где объем жилых отсеков ограничен, а с очисткой воздуха от неприятных запахов - сложности, этот метод и впрям перспективен для производства полноценной пищи.
Но по-моему, там где человек собирается поселиться постоянно, надо все же создавать такие условия, чтобы можно было нормальный мясной скот держать. Ну может, не коров, а кроликов и коз.

This entry was originally posted at https://vitus-wagner.dreamwidth.org/2109063.html. Please comment there using OpenID. Now there are comment count unavailable comments
white

Гримасы прогресса

Пошел сегодня в автомат за молоком. По дороге пришлось заглянуть в круглосуточный супермаркет, и снять в банкомате налички. Потому что автомат по продаже молока карточек не принимает. Вернее, даже слот для карточек у него есть. Но туда можно пихать только какие-то свои карточки, которые покупаются и пополняются там же и тоже только за наличку.

Причем магазин был действительно по дороге. И кроме него по дороге было минимум три других, где можно было бы купить молока, заплатив карточкой. Но в автомате - вкуснее и дешевле.

This entry was originally posted at https://vitus-wagner.dreamwidth.org/2034915.html. Please comment there using OpenID. Now there are comment count unavailable comments
white

Потом этими же руками будете хлеб есть.

Подумалось, что в наше время известный афоризм: "Ну вот вы матом ругаетесь, а потом этими же руками будете хлеб есть" куда менее абсурден, чем когда он выдумывался. Если люди ругаются матом в интернете, то они это делают действительно руками - по клавиатуре.

This entry was originally posted at http://vitus-wagner.dreamwidth.org/1193084.html. Please comment there using OpenID. Now there are comment count unavailable comments
white

На далекой амазонке

http://news.sciencemag.org/archaeology/2015/02/drones-and-satellites-spot-lost-civilizations-unlikely-places

Пишут что методы дистанционного зондирования позволяют выявлять следы природопреобразовательной деятельности человека в таких местах как Сахара иди амазонская сельва.

Ну про Сахару неинтересно. Это и так понятно, что вся пустыня - результат природопреобразовательной деятельности человека. А мелкие подробноси про гарамантов должны сначала сложиться в целостную концепцию.

Но земледельческая цивилизация в амазонской сельве - это для меня несколько неожиданно. Не на чем там разивать земледелие, все анфиг вымывается. Однако воля и труд человека дивное диво творят. И "девственные леса" на континенте, про который достоверно известно, что первые люди там появились не более 15 тысяч лет назад, оказывается растут на остатках полей и огородов.

Что же тогда можно нарыть в джунглях Конго, где гоминиды обитают миллионы лет?

Нет, мне давно понятно, что в историческое время нет коренных жителей, есть потомки предыдущей волны завоевателей. Но вот идея о том, что нету природных ландшафтов, естт постагрокультурные, это несколько непривычно. Особенно для человека, воспитанного в советской школе ландшафтоведения, где огромное значение придавалось тому, какие бы эти ландшафты могли бы быть в отсутствие антропогенного влияния.

This entry was originally posted at http://vitus-wagner.dreamwidth.org/1056617.html. Please comment there using OpenID. Now there are comment count unavailable comments
white

Потому что они овощи

http://razormantiss.livejournal.com/100710.html

Мальчик детсадовского возраста ерзает на лавке в электричке и отчаянно
болтает ногами. Все выдает его крайне возбужденное негодование: и сжатые
маленькие кулачки, и распахнутые для слез большие глаза, и нетерпеливые
короткие реплики, которыми он прерывает свою старшую спутницу. Молодая
женщина, очевидно мама мальчика, с выражением читает ему мрачную сцену
из сказки: «Чиполлино, Чиполлино, сынок! - звал, растерянно оглядываясь
по сторонам, бедный старик, когда его уводили солдаты…».

- Все, хватит! – негодование мальчика, вероятно, достигло предела. –
Почему же они терпят?!

- Ну, у принца Лимона большая охрана, армия… - мама рассудительно
разглаживает страницу.

- Но ведь остальных больше! Их же много! – мальчик в отчаянии
ударяет маленьким кулачком по книжке, и она захлопывается. – Чего
ж они?!

Мама, слегка напуганная такой бурной реакцией сына, пытается
подобрать успокаивающую реплику, когда мужчина напротив отрывается
от своей газеты и, взглянув поверх очков на революционно
настроенного мальчика, громко и отчетливо проговаривает:

- Потому что они овощи. Это про овощи сказка...

via

This entry was originally posted at http://vitus-wagner.dreamwidth.org/630677.html. Please comment there using OpenID. Now there are comments
white

Запах хлеба

Сказать что я сегодня проснулся от запаха свежеиспеченного хлеба, было бы неправдой. Проснулся я все же от звонка будильника. Но когда я вышел из комнаты в коридор, запах хлеба там меня встретил.

Collapse )

Вообще мне абсолютно непонятно, почему эти машинки не появились полвека назад. Никакого rocket science в автоматической хлебопечке нет. Таймер, моторчик для размешивания теста и тэн. Сложность не выше, чем у стиральной машины "Вятка-Автомат" (1981), причем без ее требований к электрической сети. Ну не знаю, может быть существенно важно антипригарное покрытие формы. Но уж не 50, так 30 лет назад тефлоновые сковородки вовсю делали.

Почему этот агрегат до сих пор не стал столь же стандартным элементом обстановки, как стиральная машина, мне не понятно.